木瓜可以怎么炖汤喝吗
木瓜可以炖汤喝,以下是一些常见的木瓜汤的做法:
木瓜排骨汤
材料:新鲜木瓜1个(中等大小),排骨500克,姜片几片,盐适量,清水适量。
步骤:
1. 木瓜去皮去籽,切块备用;排骨洗净,焯水去血沫。
2. 将排骨、姜片和适量清水放入砂锅中,大火煮开后转小火慢炖1小时。
3. 加入木瓜块,继续小火炖煮30分钟。
4. 最后加盐调味,撒上少许葱花增香,即可享用。
木瓜鸡汤
材料:木瓜半个,整鸡1只(或鸡腿500克),红枣几颗,枸杞少许,盐适量。
步骤:
1. 鸡肉处理:鸡肉切块,焯水备用。
2. 炖煮底汤:将鸡肉、红枣和适量清水放入炖盅,大火烧开后转小火炖1.5小时。