玫珑瓜切块蛋糕

要制作玫珑瓜蛋糕切块，您可以按照以下步骤操作：

准备玫珑瓜

选择一个玫珑瓜，切去顶部，留出约1.5cm的瓜边。

用刀沿着瓜边挖出内心，去掉籽，并将果肉刮平，吸干多余水分。

蛋糕制作

将蛋糕坯底部朝下放在烘焙纸上，裁出斜面。

在蛋糕胚的一边均匀抹上一层淡奶油，然后装入裱花袋，挤在蛋糕胚的三分之一处，形成山峰状。

组装蛋糕

在挤上淡奶油的地方均匀铺上玫珑瓜切块。

挤上1cm的淡奶油，并用刮刀抹出山峰状。

冷藏成型

将组装好的蛋糕放入冰箱冷藏30分钟以上，以便奶油固定和玫珑瓜片更好地融合。

切块享用

冷藏完成后，取出蛋糕，按照个人喜好切成适当大小的块状，即可享用美味的玫珑瓜蛋糕切块。

通过以上步骤，您可以制作出美观且美味的玫珑瓜蛋糕切块。