电饭锅哪种材质好煮饭香
不锈钢内胆
优点：耐用、耐腐蚀，使用寿命长，能够有效防止食物粘锅，保证米饭的均匀受热，煮出的米饭粒粒分明，香气扑鼻。
推荐：美的0涂层风动稻香4升3-8人无涂层IH加热不锈钢内胆、九阳【0涂层】太空系列4升家用容量3-4人无涂层电饭煲电饭锅低糖饭风冷水润膜不锈钢内胆。
铝制内胆
优点：导热均匀，成型容易，比较美观，开始使用的时候不会产生锅巴，也不会粘锅。
缺点：长期使用容易变形，表面保护层可能脱落，铝元素可能溶出，对人体健康不利。
陶瓷内胆
优点：富含对人体有益的微量元素，硬度高，保温、耐磨、耐腐蚀，做出来的食物口感好。
缺点：价格较高，加热慢，热效率低，容易摔碎。
多层复合材料内胆
优点：结合不同材料的优点，导热性强，不粘锅，易于清洁，涂层安全。
推荐：苏泊尔SF40HC88电饭煲采用8层复合的广口球底本釜内胆，厚度达到3mm，有助于环流更充分，蓄热能力强，导热性也非常好。