电饭锅做发糕需要几分钟

使用电饭锅制作发糕的时间主要取决于发糕的配方和量，以及是否进行了二次发酵。以下是一些常见的方法和所需时间：

简易版开口红糖发糕

面糊倒入电饭锅后，静置发酵10分钟，然后按下煮饭键，煮饭键跳起后保温10分钟。

红糖发糕

电饭锅底部和四周刷油，将面糊倒入锅中，表面放红枣，加热30-40分钟。

玉米发糕

面糊倒入电饭锅后，设置成煮饭模式，时间到后出锅脱模，通常需要20分钟，焖5分钟。

马拉糕

面糊倒入电饭煲内胆中，设置成煮饭模式，时间到后出锅脱模，通常需要90分钟发酵，再加上20分钟煮饭时间。

综合以上方法，如果是一般发糕，可以参照简易版开口红糖发糕的方法，即先静置发酵10分钟，然后煮饭键跳起后保温10分钟，总共需要约20分钟。如果面糊量较多或需要更长的发酵时间，可以适当延长煮饭时间。

建议：

在开始煮饭前，确保电饭锅内胆干净且无水珠，可以刷一层油以防粘锅。

发酵时间可以根据实际情况适当调整，确保面糊充分发酵。