海芹菜怎么烧汤

用料：海参、芹菜、油、葱、盐、耗油、酱油、水淀粉。

步骤：

1. 海参提前泡发。

2. 芹菜洗净，切成小段。

3. 锅里放油烧热，放入葱爆香。

4. 放入海参一起翻炒一会。

5. 加入适量的开水或高汤煮制。

6. 煮上3分钟左右，加入盐、耗油、酱油调味。

7. 放入切好的芹菜。

8. 后放入水淀粉，再次煮开即可。

用料：干海带、芹菜、植物油、生抽、蚝油、盐。

步骤：

1. 干海带取30cm左右的叶片，清水泡发30分钟以上，中间最好可以换一次水。泡发好后洗净，卷成卷儿，方便切丝。

2. 芹菜的一个根茎洗净，再进行改刀，切成3cm左右小段，切好后过水洗净。

3. 热锅放少量植物油炒至颜色微微变深，加生抽、蚝油简单翻炒后加海带丝，再炒20-30秒。

4. 加水，加一勺盐，盖上锅盖，煮5分钟即可。

用料：芹菜、鸡肉（或鸭肉）、生姜、大葱、香菜、清汤（或鸡汤）、盐、白胡椒粉。

步骤：

1. 芹菜洗净切段备用。

2. 鸡肉（或鸭肉）切块。

3. 生姜切片，大葱切段，香菜洗净备用。

4. 锅中倒入清汤（或鸡汤），放入芹菜、鸡肉（或鸭肉）、生姜片和大葱段，开火煮沸。

5. 慢炖煮约15-20分钟，直到肉熟软。

6. 加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。

7. 撒上香菜，即可享用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法来尝试。