黄瓜粉丝木耳西兰花

黄瓜粉丝木耳西兰花是一道营养丰富、口感清爽的凉拌菜，适合作为夏日里的开胃小菜。下面我将详细介绍这道菜的制作方法。

主要食材

黄瓜：1根

粉丝：适量

黑木耳：适量

西兰花：1颗

所需配料

盐：少许

糖：少许

捞汁（或老陈醋）：适量

辣椒油：少许

蒜末：适量

香菜：少许（可选）

酱油：少许

醋：少许

生抽：少许

香油：少许

花椒油：少许

白芝麻：少许（可选）

鸡蛋：1个（可选）

制作步骤

准备食材

黄瓜洗净去皮，用刀背拍扁后切成段或条。

粉丝用开水泡软，捞出沥干水分。