冷盘胡萝卜切花

冷盘胡萝卜切花的方法如下：

准备胡萝卜

选择一个匀称、圆一些的胡萝卜，这样切出来的花比较好看。

切花步骤

方法一：

1. 将胡萝卜洗净。

2. 用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分（熟悉后就不用这么分了，直接切出5等分就是了）。

3. 将每一等分从中间切去一部分，分别向右倾斜和向左倾斜各一刀，切去一部分。

4. 五等分依次切去一部分，横截面即可形成一个花朵状。

5. 用刀刮一刮棱角，使花瓣圆润。

6. 将胡萝卜切成自己需要的厚度，花形胡萝卜完成。

方法二：

1. 将胡萝卜切成薄片，大小均匀。

2. 将切好的胡萝卜片用盐水泡一下。

3. 取一片胡萝卜对折，再将半圆以圆心做为中心点折三等分，用两根牙签固定做为花心。