鲜面条怎么蒸不会粘牙

要蒸出不粘牙的面条，可以采取以下几种方法：

加食用油拌匀

在蒸面条之前，将面条放入大盆中，加入2勺食用油拌匀，让每一根面条都拌上食用油。这样蒸出的面条才不会粘连。

蒸制时间控制

确保水开后将面条放入蒸锅，蒸制时间大约10-15分钟，具体时间根据面条的厚薄和蒸锅的大小进行调整。蒸好后，用筷子挑散备用，避免面条粘连。

使用香油

在蒸好的面条上淋上一勺香油并搅拌均匀，这样可以使面条更顺滑，不易粘牙。

蒸箅上铺底菜

在蒸箅上先铺一层黄豆芽或其他蔬菜，再将面条放在上面蒸。这样不仅可以防止面条粘连，还能增加面条的香气和口感。

选择合适的面条

尽量选择细一点的面条，这样更容易入味且蒸出来不易粘连。

综合以上方法，可以有效地防止蒸面条粘牙，使面条更加松软、有弹性且美味。建议根据实际情况选择合适的方法进行尝试。