东方美食做法早餐
千层马蹄糕 食材清单
:400克老南瓜、700克清水、90克白糖、250克马蹄粉、400克椰浆、200克牛奶、30克白糖
制作步骤 1. 将老南瓜蒸熟后捣成泥,加入清水、白糖和马蹄粉,搅拌均匀。 2. 加入椰浆和牛奶,继续搅拌成均匀的面糊。 3. 将面糊倒入蒸盘中,抹平表面,蒸15-20分钟至凝固。 4. 取出后切成小块,即可享用。肉夹馍
食材清单:500克面粉、5克糖、5克酵母、280克温水、油酥(一大勺面粉、3克盐、2克十三香、黄瓜丁)
制作步骤
1. 将面粉、糖、酵母和温水混合,揉成面团,发酵至两倍大。
2. 制作油酥,加入面粉、盐、十三香和黄瓜丁,拌匀。
3. 将发酵好的面团擀成饼,涂上油酥,卷成长条后压扁,再次擀成圆饼。
4. 放入预热的烤箱,烤至两面金黄即可。