冬瓜辅食蒸肉
冬瓜辅食蒸肉是一道简单又美味的家常菜,适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的冬瓜蒸肉做法,供您参考:
经典做法
冬瓜去皮洗净,切片摆盘备用。
肉泥中加入适量葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、老抽、柠檬汁(或料酒),打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。
将肉泥放入冬瓜中,肉泥中间掏空,打入一颗鸡蛋。
上锅蒸10分钟。
调制料汁:加适量盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、淀粉,再加适量清水搅拌均匀。
锅里加油,倒入蒜末爆香,加入青椒丁翻炒至断生,再加入调好的料汁,炒至汤汁粘稠,浇在蒸熟的冬瓜上。
宝宝辅食做法
猪肉末25g、冬瓜30g、玉米淀粉4g、辅食油2g、柠檬汁2g放入辅食机搅碎。
加入葱姜水50g、鲜菇粉2g、盐2g、生抽2g、宝宝辅食酱油2g搅匀。
放入蒸锅大火蒸20分钟,撒上葱花、姜末、冬瓜片即可。
懒人做法
冬瓜去皮去籽去瓤,清洗干净,切薄片,摆盘。