榨豆浆用什么水

榨豆浆可以使用 清水、 温开水或 矿泉水。以下是具体的使用方法和理由：

清水

清水是榨豆浆最常用的水，因为它不会改变豆浆的营养成分和口感。

将黄豆清洗干净后，用冷水浸泡一个晚上，然后进行打磨和过滤，最后煮沸即可饮用。

温开水

温开水（约40-50度）可以缩短浸泡黄豆的时间，并且使豆浆口感更加醇厚。

温开水泡黄豆可以避免因水温过高而损失营养成分，并且打豆浆的速度也会更快。

需要注意的是，温开水必须煮沸后放凉，否则可能会引起腹部不适。

矿泉水

矿泉水可以提升豆浆的口感，使其带有鲜甜的味道。

矿泉水中的矿物质成分有助于增加豆浆的营养价值和风味。

建议

如果追求传统口感和营养成分，建议使用清水或温开水。

如果追求更好的口感和风味，可以选择使用矿泉水。

无论使用哪种水，都需要注意水的清洁度，避免使用自来水或未煮沸的水，以免影响豆浆的口感和卫生。