螃蟹的早

关于螃蟹的食用时间，有不同的观点和建议：

早上买螃蟹比较好，因为这个时候的螃蟹最新鲜，做出来的味道鲜美可口。

螃蟹富含蛋白质、维生素A、脂肪酸、钙、锌等多种营养成分，营养丰富。在早餐中多吃一些螃蟹，可以提供人体一天所需的能量。

虽然早上空腹可以吃螃蟹，因为经过一晚上的消化代谢，身体内的营养物质基本被人体吸收了，但早上空腹吃螃蟹会增加拉肚子的几率，特别是对于脾胃虚弱或消化功能不足的患者。

食用螃蟹和时间早晚并无关系，早、中、晚都能吃。不过，如果螃蟹一般要现买现吃，所以最好什么时候吃什么时候买。

综合以上信息，早上吃螃蟹可以确保螃蟹的新鲜度，并且能够补充身体所需的多种营养成分。但是，对于脾胃虚弱或消化功能不足的患者，建议选择其他时间段食用螃蟹，以避免胃肠道不适。