啤酒煮螃蟹要煮多久

煮螃蟹的时间主要取决于螃蟹的大小。以下是一些具体的煮蟹时间建议：

通常需要煮10-15分钟左右。

一般需要煮15-20分钟。

需要煮20-30分钟左右。

此外，煮螃蟹时还有一些小技巧：

冷水下锅：确保螃蟹在冷水时就开始煮，这样蟹肉会更加鲜嫩。

不要频繁开盖：频繁开盖会导致蟹腿脱落。

加姜片：在煮螃蟹时加一些姜片可以去腥增香。

综合以上信息，如果螃蟹体重在3两左右，建议煮11分钟；3两以上的大蟹建议煮13分钟，小蟹建议煮8分钟，根据蟹的大小适当调整时间。

请根据具体螃蟹的大小和口感偏好进行调整，以确保煮出的螃蟹既安全又美味。