没煮好的螃蟹怎么收

没煮好的螃蟹可以通过以下几种方法进行保存：

冷藏：将螃蟹用湿毛巾包住，放入冰箱的果蔬保鲜层，这样可以保存3-5天。或者，将螃蟹用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏室，可以保存6-8小时。

冷冻：如果需要保存更长时间，可以将螃蟹用保鲜膜密封后放入冰箱的冷冻层，这样可以保存1-2天。如果条件允许，将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室，可以保存1个月以上。

建议

尽快食用：无论是冷藏还是冷冻，都建议尽快食用，以保证螃蟹的口感和新鲜度。

注意卫生：在保存过程中，要确保螃蟹和保存环境的清洁，避免污染。

温度控制：冷藏时，确保冰箱温度在2-8摄氏度之间；冷冻时，确保冰箱温度在-18摄氏度以下。

通过以上方法，可以有效地保存没煮好的螃蟹，确保其新鲜度和口感。