青菜虫做菜

青菜虫本身是可以食用的，在一些地方，人们会将青菜虫做成菜肴。以下是一种简单的青菜虫（毛毛虫面）的做法：

食材准备

面粉 120克

鸡蛋 1个

青菜 1把

制作步骤

将青菜切碎。

打入鸡蛋，加入面粉，揉成团后切成条状。

将切好的条状物放入锅中煮熟，然后放入冷水中沥出。

最后，将面粉和鸡蛋分离，做好了可以放冰箱随时吃。

这种毛毛虫面有嚼劲，青菜比较松软，可以搭配番茄炒蛋或其他菜肴一起食用。

尽管青菜虫可以食用，但为了保证食品安全和卫生，建议在购买和清洗蔬菜时仍要仔细挑选和处理，避免吃到虫害严重的蔬菜。