怎么保存萝卜不失水
要保存萝卜不失水，可以采用以下几种方法：
隔绝空气法
在农村，可以将萝卜叶子揪干净，埋进挖好的土坑里，隔绝空气后萝卜不容易坏掉。
保鲜膜储存法
用毛巾擦拭干净萝卜表面的泥土，切去根部，用薄薄的一层保鲜膜包裹露在外面的萝卜肉，轻轻挤压排挤出里面的空气，然后放在冰箱里保鲜。
也可以将用保鲜膜包裹好的萝卜放在干燥的纸箱子或塑料袋中，放在通风的地方吹两天后，再放在阴凉的地方保存。
纸箱保存法
选择质量较好的萝卜，找一个干净的纸箱，最好是透气性良好的。将萝卜放进纸箱中，间隔一些稻草或报纸，避免直接接触以导致摩擦。纸箱放置在阴凉通风处，防止阳光直射，每周检查一次，及时清除表面出现腐烂的萝卜。
在纸箱底部撒上一些小苏打，用厨房纸或报纸将萝卜包裹好，再放进纸箱里，这样保存半年完全没有问题。
盐抹封口保存法
将萝卜清洗干净，沥干水分。切去萝卜的两端，每端抹上少量食盐，抑制细菌繁殖。将萝卜放入干净的盆中，用保鲜膜封好，置于阴凉处保存。