自制面食早餐

自制面食早餐有多种选择，以下是一些简单易做且美味的食谱：

高筋面粉150克，低筋面粉150克，糖粉8克，泡打粉10克，盐12克，色拉油30克，热开水100克，水50克，蔬菜50克。

制法：将所有材料混合拌匀，晾凉后揉成面团，再加入蔬菜。将面团搓成长条，下50克一个面剂，按扁擀成圆形饼坯，放入平锅中烙至成熟。

特点：美观大方，香软适口，咸香味美。

面粉500克，开水300克，色拉油。

制法：面粉倒在面板上，开成环形面窝，用开水将盐水溶化，倒入面窝中，揉成面团（稍饧）。将面团搓成长条形，下50克3个面剂，擀成圆皮，刷上色拉油，重叠几片，擀成盘口大小的圆型饼坯，用平锅或电饼锅烙至成熟。

特点：层次分明，有香味。注意炉温为180度，锅底不能放油，不能擀太薄。

新鲜韭菜一把，盐少许，普通面粉200克，清水适量，葱花一小把，西红柿一个，鸡蛋两枚，胡椒粉、香油适量。

制法：韭菜切碎，撒盐揉搓，混入面粉中加水搅拌成团。热锅凉油，炒葱花和西红柿，加入韭菜剪成段煮至熟，调味收汁。

特点：色泽诱人，香气扑鼻，滑嫩爽口。

面粉500克，色拉油100克，菜沫10克，姜片5克，水350克。

制法：所有材料混合搅拌成面团，擀成饼坯，放入平锅中烙至两面金黄。

特点：香酥可口，层次丰富。

玉米面、普通面粉、糯米粉、酵母、白糖、牛奶、食用油、红豆等。

制法：将玉米面、普通面粉、糯米粉、酵母、白糖、牛奶混合和面，发酵后包入红豆馅，炸至金黄酥脆。

特点：简单快捷，营养丰富，适合快速早餐。

面粉500克，凉水150克，开水150克，色拉油适量，盐适量。

制法：开水和面，加入油和盐，擀成薄片，折叠成长条，卷起松弛后擀成薄饼，烙至金黄。

特点：香脆可口，层次分明。

面粉500克，酵母3克，白糖20克，粉丝100克，榨菜50克，肉末50克，鸡蛋1个，盐适量，蚝油适量，生抽适量。

制法：酵母和糖化开，倒入面粉中揉成面团，发酵后包入榨菜肉末馅，蒸熟即可。

特点：鲜香可口，开胃下饭。