山药南瓜蒸饭

山药南瓜蒸饭是一道营养丰富且美味的佳肴，适合各个年龄段的人群食用。以下是一种简单的山药南瓜蒸饭的做法：

食材准备：

南瓜 300克

山药 200克

大米 200克

葱姜 适量

酱油 适量

胡椒粉 适量

盐 适量

制作步骤：

准备食材

将南瓜洗净，刮去外皮，去籽后切成小块。

山药洗净，去皮后切成小块。

葱姜分别洗净，切成葱花和姜丝。

炒制

热锅烧油，放入葱姜炒香。

加入南瓜块和山药块，翻炒均匀。

加入适量的酱油、胡椒粉和盐，继续翻炒至成熟后盛出。

蒸饭

将洗净的大米放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟。

将炒好的南瓜和山药倒入蒸熟的米饭中，搅拌均匀。

继续焖煮一会儿，使米饭充分吸收南瓜和山药的香味。

出锅

蒸至米饭软糯，南瓜和山药熟透即可出锅。

小贴士：

可以根据个人口味调整酱油和胡椒粉的用量。

如果喜欢甜味，可以在炒制时加入少许糖。

蒸制时间根据米饭的多少和蒸锅的功率适当调整。

健康功效：

南瓜：富含丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进消化。

山药：富含膳食纤维和多种维生素，有助于健脾益胃，滋阴益肾。

大米：提供能量和多种营养成分，是主食的理想选择。

通过以上步骤，你就可以制作出一道色香味俱佳的山药南瓜蒸饭了。不仅口感软糯，而且营养丰富，适合家庭食用。