豆浆凉了变酸还能喝吗

豆浆变酸后 不能喝。以下是几个原因：

变质：

豆浆变酸通常是因为微生物污染，导致蛋白质和脂肪分解，产生酸味和不良气味。这种变质的豆浆可能含有细菌或霉菌，食用后可能引发食物中毒或其他健康问题。

胃肠道反应：

摄入变质的豆浆可能引起胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹泻等。严重时，还可能引起中毒症状，如腹痛、发热等。

营养流失：

豆浆中的营养成分在变质过程中可能会被破坏，营养价值降低。

食品安全：

为了保证食品安全，变质的豆浆应及时丢弃，避免食用。

因此，豆浆变酸后不建议继续饮用，以免对身体健康造成危害。