苦瓜塞肉熬汤
苦瓜塞肉熬汤是一道营养丰富、口感清爽的佳肴，适合夏天食用。以下是几种不同的苦瓜塞肉汤做法，供您参考：
做法一
材料：苦瓜2根、鸡蛋2个、猪肉300克、干香菇10朵、盐巴鸡精适量。
步骤：
1. 苦瓜切块，里面挖干净。
2. 猪肉和香菇剁碎，加入盐巴鸡精和鸡蛋搅拌均匀。
3. 将调好的肉馅放入苦瓜块中。
4. 水烧开，放入苦瓜块，用高压锅盖起来，定时10分钟。
做法二
材料：五花肉400克、苦瓜2条、蒜蓉4个、香菜少许、红萝卜1条。
步骤：
1. 猪肉绞碎加蒜头一起搅，最好。
2. 苦瓜切圈圈，里面放入瘦肉。
3. 锅中加水淹过苦瓜，盖上锅盖大火煮开，转中小火焖10分钟。
4. 开锅后放点调味盐，撒上香菜即可食用。