银耳排骨煲汤煮多久才熟

银耳炖排骨的熟制时间主要取决于银耳的泡发程度、排骨的大小以及炖煮的方法。以下是一些常见的做法和所需时间：

排骨焯水后捞出备用，泡发好的银耳撕成小块。

将排骨和银耳放入炖盅，加入饮用水，放入炖锅中，隔水炖2.5小时，然后加盐再炖10分钟，最后加点鸡精调味料增香。

排骨和银耳洗净后，放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟，然后加盐。

排骨炖银耳一般需要炖约1-2小时，直到排骨变得非常软烂，汤汁也变得浓稠。炖的时间可以根据个人口感喜好和排骨的大小进行调整。建议使用慢炖锅或压力锅来炖制，以确保排骨能够充分炖煮到位。

综合以上信息，银耳炖排骨通常需要炖1.5至2小时才能熟透，具体时间可能还会根据炖煮的火力和排骨的大小而有所不同。建议炖至排骨熟透、口感酥烂，银耳变得软糯即可享用。

建议：

如果使用压力锅或慢炖锅，可以适当缩短炖煮时间，但仍需确保排骨和银耳都熟透。

可以根据个人口味调整炖煮的时间和火候，以达到最佳的口感和风味。