鲍鱼和什么青菜做汤好喝

鲍鱼可以与多种青菜搭配炖汤，以下是一些推荐的搭配：

竹荪炖鲍鱼

材料：鲍鱼10只，竹荪适量，青菜少许，肋排300g，鸡精少许，盐少许，香叶一片。

做法：肋排焯水洗净，与竹荪、鲍鱼一起放入炖盅，加适量水，隔水炖烂，最后加入青菜拌匀。

鲍鱼玉米汤

材料：水发鲍鱼10只，熟猪肚片100g，玉米二根（切片）。

做法：水发鲍鱼炖四小时以上，加入熟肚片、玉米片、黄酒继续炖1小时，最后加盐、葱花拌匀。

橄榄鲍鱼汤

材料：珍珠鲍鱼5只，鲜橄榄8颗，排骨一根。

做法：鲍鱼与排骨、橄榄一起炖煮，具体做法未详细列出，但通常包括将食材放入炖盅，加水炖煮至熟烂，最后加盐调味。

鲍鱼苦瓜炖汤

材料：鲍鱼和苦瓜。