电饭锅蒸米饭放牛奶
电饭锅蒸米饭时 可以放牛奶，但需要注意以下几点：
牛奶的选择 ：可以选择液体牛奶，也可以选择奶粉冲泡。如果使用奶粉，需要先用开水冲开后再倒入电饭煲内，否则奶粉不能完全溶解。牛奶的量：
一般情况下，三缸米大概需要白酒的小杯一杯牛奶，但也可以根据个人口味适量增减。
烹饪方式
可以在淘米后放入电饭煲，然后加入适量牛奶和少许盐，使用香浓粥模式煮15分钟后舀去多余的水，再加入牛奶和枸杞，继续煮30分钟。
另一种方法是将牛奶加入已经煮好的米饭中，继续煮一会儿以使牛奶的味道充分渗入米饭。
注意事项
牛奶中的维生素C和维生素B1在高温蒸制过程中会损失，但牛奶中这两种维生素的含量较少，因此用牛奶加水蒸米饭基本不会损失其营养价值。
牛奶容易煮沸后产生凝结，影响口感，因此最好在牛奶煮沸后立即关火或转小火继续煮熟米饭。
搭配建议
可以根据个人口味加入一些配料如糖、椰子、果干等，以提升口感。
总的来说，电饭锅蒸米饭放牛奶是可行的，但需要注意牛奶的用量、烹饪时间和火候，以及配料的选择，以确保最终饭菜的口感和营养价值。