做早餐美食视频春饼做法

方法一：传统春饼做法

材料：

中筋面粉200g

开水160g

玉米油适量

步骤：

1. 烧开水，取面粉放入盆中，倒入开水，边倒边用筷子搅拌，水要慢慢加，不要一次性全部倒入。

2. 面不烫手后揉成面团，盖上盖子醒30分钟。

3. 醒好的面揉成小面团，取一个剂子，表面倒一滴玉米油。

4. 将另一个面团放到上面，转一下按扁，用擀面杖擀成小圆薄饼。

5. 平底锅里加小火，放入饼，起泡后翻另一面，两面都有淡淡的黄色就熟了。

6. 烙好的饼放到容器内，用盖子盖上保存。

7. 吃的时候从中间撕开，用一张饼，上面抹点甜面酱，卷上炒好的菜即可。

方法二：蒸春饼做法

材料：

小麦粉200克

温水110克

豆芽200克

韭菜200克