白萝卜煲什么

白萝卜可以搭配多种食材进行煲汤,以下是一些常见的搭配及其做法:

白萝卜炖羊肉

材料:羊肉(瘦)200克,白萝卜50克,姜10克,料酒10克,盐3克,味精1克。

做法:将羊肉洗净切块,白萝卜洗净切块,与生姜一起放入锅中,加清水适量,小火煮约2小时,加调味料即可食用。

白萝卜炖香菇

材料:白萝卜和香菇。

做法:白萝卜和香菇一起炖,具有降三高、预防肿瘤的功效。白萝卜富含维生素C和矿物质,香菇也有很好的降压降血脂功效。

白萝卜炖牛腩

材料:牛腩和白萝卜。

做法:牛腩洗净切块,焯水去腥,白萝卜洗净切块,与牛腩一起放入炖锅,加入足量清水和姜片,慢火炖煮至牛腩软烂,萝卜酥糯。

白萝卜炖白菜汤

材料:白萝卜和白菜。

做法:白萝卜和白菜一起煲汤,用于治疗急性风热型鼻炎,具有润肺化痰、平喘止咳的功效。

白萝卜肉汤