馍炒菜专用

馍炒菜专用通常指的是一种以馍为主要食材，搭配其他蔬菜和肉类等炒制而成的家常菜。以下是一种常见的馍炒菜的做法：

材料

馍：2个

青椒：1个

红椒：1个

葱：1根

姜：1小块

蒜：2瓣

生抽：1汤匙

老抽：1茶匙

料酒：1汤匙

盐：适量

糖：适量

花椒粉：适量

辣椒粉：适量

香油：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

馍切成小块，用刀背拍打馍面，使其更加松软。

青椒和红椒切成丝，葱切段，姜蒜切末。

肉丝（可选）用生抽、老抽、料酒、盐、糖、花椒粉和辣椒粉腌制10分钟。

炒制

锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆炒出香味。

将腌制好的肉丝放入锅中，翻炒至肉丝变色。