胡萝卜辅食做法
胡萝卜辅食的做法有很多种,以下是一些适合不同年龄段宝宝和不同口味的做法:
什锦饺子 食材:
胡萝卜、木耳、豆腐、包菜、饺子皮、盐和辅食油。
做法:木耳泡发后与包菜、胡萝卜焯水、沥水、晾凉后切碎。与豆腐、辅食油和盐一起搅拌后,用饺子皮包好,煮熟即可食用。
胡萝卜炒鸡蛋 食材:
胡萝卜、鸡蛋、盐、辅食油。
做法:先炒鸡蛋,定型凝固后盛出。放入胡萝卜丝、盐炒软、炒熟后加入鸡蛋一起翻炒,出锅。
胡萝卜肉丝打卤面 食材:
面条、胡萝卜、猪肉、香菜、盐、辅食油。
做法:面条煮熟后捞出、过水备用。猪肉、胡萝卜切丝备用。起锅烧油后先加肉丝烹炒后,再加胡萝卜丝,炒熟后加入香菜沫出锅,配着面条一起吃。
蛋皮卷肉 食材:
猪肉、鸡蛋、胡萝卜、彩椒、葱末、辅食油、盐。
做法:胡萝卜、彩椒切丁备用。猪肉打成肉糜后,与1个鸡蛋、盐一起混合搅拌均。将搅拌好的肉糜蛋液倒入模具中,蒸熟后取出切块即可。
胡萝卜蒸糕 食材:
胡萝卜1根、鸡蛋1个、面粉1勺、宝宝辅食油适量。
做法:胡萝卜洗净去皮后切成小块,搅打成泥状。将胡萝卜泥和鸡蛋放入碗中,加入面粉,搅拌成稠厚的面糊。在模具内刷上一层薄薄的宝宝辅食油,倒入面糊,蒸熟后切块即可。
胡萝卜小奶糕 食材:
胡萝卜30克、鸡蛋1个、牛奶60克、面粉10克。
做法:胡萝卜去皮后切成薄片,焯水后放入碗中,加入鸡蛋、牛奶和面粉,搅拌均匀后装入模具,蒸熟后切块即可。
胡萝卜泥青菜肉末菜粥 食材:
胡萝卜1个、青菜100克、蒸熟肉末20克、大米粥100克、高汤、熟植物油适量。
做法:胡萝卜和青菜煮熟制成泥,与肉末、大米粥、高汤一起炖煮,加入熟植物油煮开即可。
胡萝卜红枣糕 食材:
胡萝卜2根、糯米粉150克、红枣适量、面粉100克、白砂糖适量。
做法:胡萝卜蒸熟后捣成泥,加入白砂糖、糯米粉和面粉,揉成面团,加入红枣,蒸熟后切块即可。
胡萝卜水晶糕 食材:
胡萝卜1根、糖1勺、淀粉100克、香菜梗适量。
做法:胡萝卜擦细丝焯水,加糖和淀粉搅拌,捏成锥形蒸15分钟,蒸熟后用香菜梗装饰。
胡萝卜烧肉 食材:
五花肉500克、胡萝卜4根、食盐1茶匙、冰糖适量、葱、姜、八角、花椒适量、干辣椒、老抽少许。
做法:胡萝卜去皮切滚刀块,与糖色、肉、调料一起炒,加水炖至软烂,收汁即可。
胡萝卜苹果汁 食材:
胡萝卜1根、苹果2个、水150毫升、蜂蜜适量。
做法:胡萝卜和苹果去皮切块丁,放入榨汁机榨30秒,加入蜂蜜调味即可。
胡萝卜鸡蛋饼 食材:
面粉200克、牛奶1瓶、鸡蛋2个、胡萝卜1根、色拉油适量。
做法:鸡蛋打散,胡萝卜擦成丝,加入牛奶和面粉拌成面糊,煎至两面金黄即可。
胡萝卜丸子 食材:
胡萝卜1根、豆渣150克、鸡蛋2个、面粉60克、盐1茶匙、胡椒粉3克、花生油大量、小葱1小把、香油1/2汤匙。
做法:胡萝卜擦成丝,与豆渣、鸡蛋、面粉