早餐南瓜芝士

早餐南瓜芝士可以有多种做法,以下提供几种不同的食谱供您参考:

南瓜芝士吐司

食材:吐司4片、熟南瓜80克、奶酪碎15克、鸡蛋2个、砂糖5克。

做法:

熟南瓜压泥。

鸡蛋加入砂糖打散。

吐司切去边皮。

取一片吐司,抹上南瓜泥,铺上奶酪碎。

另一片吐司夹起。

锅里扫油,小火加热。

吐司两面沾上蛋液后下锅。

小火慢煎两面至蛋液干燥、焦香即可。

南瓜芝士小饼

食材:清水适量、面粉200克、南瓜少许、芝士2片、油和盐适量。

做法:

南瓜去皮和瓤后,清洗干净,切成细条备用。

芝士切丁。

面粉装碗中,慢慢加清水,搅拌成面糊,加入少许盐。

加入南瓜条和芝士丁,搅拌均匀。

电饼铛上下火,烧热锅后,倒入少许油,放上模具,倒入面糊,用勺子抹平。

等面糊表面看不到面浆时,拿掉模具,翻面煎另一面,至两面金黄即可出锅。

南瓜芝士蛋糕

食材:饼干碎130克、黄油50克、吉利丁片10克、热牛奶50克、奶油奶酪300克、白糖60克、淡奶油250克、南瓜泥150克。

做法:

饼干底:将融化的黄油与饼干碎混合均匀,压入模具底部,压实后放入冰箱冷藏。

南瓜芝士层:吉利丁片提前放入冷水中泡软,热牛奶与泡软的吉利丁片混合至融化。

奶油奶酪加白糖搅拌至顺滑,加入牛奶吉利丁液,继续搅拌。

倒入淡奶油和南瓜泥,搅拌至均匀,形成细腻的芝士糊。

将芝士糊倒入已铺好饼干底的模具中,轻轻晃动,放入冰箱冷藏4小时以上。

奶油花:淡奶油加糖打发至出现纹路,挤在已凝固的南瓜芝士蛋糕表面,撒上装饰物即可。

这些食谱各有特色,您可以根据自己的口味和需求选择适合的做法。希望这些建议能帮助您享受美味的早餐南瓜芝士!