东北青菜有点辣

东北青菜有点辣，可以通过以下几种方法来减轻辣味：

加白糖：

在辣菜中加入适量白糖，可以中和辣味，同时也能增添菜肴的鲜味。

加醋：

由于醋中含有醋酸，能够一定程度上中和辣椒中的辣椒碱，从而减轻辣味。

加食盐：

食盐可以对辣椒进行稀释，但要注意适量添加，以免咸味过重。

加鸡蛋炒：

将鸡蛋加入辣菜中翻炒，也可以适当减轻辣味。

这些方法可以根据个人口味进行选择，以达到减轻辣味的最佳效果。