600克土司面包做法

材料

高筋面粉：333克

牛奶：180克

鸡蛋：40克

酵母：5克

奶粉：15克

糖：40-60克

黄油：34克

盐：5克

步骤

准备材料

将所有材料准备好，称量准确。

牛奶和鸡蛋加热

将牛奶和鸡蛋加热至温热状态，手摸着有点暖和即可，不要太热或太凉。

混合液体和酵母

将温热的牛奶和鸡蛋倒入厨师机桶里，加入酵母。

加入面粉和糖

将面粉和奶粉混合后倒入厨师机桶里，加入糖。注意不要让糖和酵母直接接触。

搅拌成面团

打开厨师机，搅拌至面团扩展阶段，即不那么容易扯碎。

加入黄油和盐