电饭锅蜂蜜肉

使用电饭煲制作蜂蜜肉（蜜汁叉烧）的步骤如下：

食材准备

选择适合制作叉烧的肉类，如梅头肉或五花肉。

准备必要的调料，包括蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、料酒、叉烧酱、姜、蒜等。

前期处理

将肉切成适当大小的块状或条状，以便入味和烹饪。

在肉上划几刀，便于调料渗透。

将肉与调料混合均匀，腌制至少4小时，最好过夜，以便更好地入味。

烹饪过程

将腌制好的肉放入干净、擦干的电饭煲内胆中。

在内胆底部铺上姜片和葱段，以增加香味并防止肉粘锅。

根据个人口味，可以在肉上刷一层蜂蜜。

按下煮饭键开始烹饪。煮饭结束后，翻面再次刷上蜂蜜，并根据需要继续按下煮饭键，直到肉熟透且表面金黄。

注意事项

烹饪过程中要适时观察肉的状况，避免煮过头导致肉干柴。