早餐牛排薯条
早餐牛排薯条是一道美味且富有创意的组合,以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:
食材准备:
牛排:1块
土豆:2个
黄油:2汤匙
植物油:3汤匙
盐:适量
黑胡椒粉:适量
淀粉:1茶匙
生抽:1茶匙
蚝油:1茶匙
欧芹碎:适量(可选)
制作步骤:
准备牛排
牛排擦干水分,切成适当厚度的长条。
加入牛排调味料(如盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油等)腌制15分钟,使其入味。
准备薯条
土豆去皮,切成与牛排条相同粗细的长条。
将切好的土豆条放入冷水中浸泡10分钟,去除多余的淀粉。
沥干水分后,将土豆条用厨房纸巾吸干表面水分。
煎薯条
在平底锅中加入植物油,预热至中火。
放入土豆条,煎至两面金黄,捞出备用。