电饭锅做蛋糕鸡蛋打不熟
如果用电饭煲做蛋糕不熟,可以尝试以下几种方法:
增加加热时间
一般建议再使用电饭煲进行2-3分钟左右的加热,并且进行5-10分钟的保温,确保蛋糕完全熟。
电饭煲制作蛋糕的加热时间一般为20-30分钟,可以综合前面加热的时间,一起热30分钟左右就可以了。
预热电饭煲
在制作蛋糕前,先启动电饭煲,让它预热五分钟,然后再将准备好的蛋糕糊倒入电饭煲,用煮饭功能加热四十分钟左右。
使用牙签检查熟度
将筷子插入蛋糕中再抽出来,如果筷子表面没有蛋糕粘在上面,说明蛋糕已经完全熟了。
在电饭锅内刷油
将电饭锅预热40秒钟后,用食用油均匀地在锅上盖上锅油,然后再倒入蛋糕面糊,这样可以增加蛋糕的熟度。
使用蛋糕功能
如果你的电饭锅有蛋糕功能,可以直接选择蛋糕功能,这样通常可以更准确地控制加热时间和温度。
通过以上方法,你应该能够解决电饭锅做蛋糕不熟的问题。建议根据你的具体电饭煲型号和蛋糕糊的厚度,适当调整加热时间和方法,以确保蛋糕能够完全熟透。