炖羊肉放香椿好吗

香椿和羊肉 可以一起食用，但需要注意以下几点：

营养互补：

香椿富含维生素C、维生素E、钙、磷、铁等多种矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、健胃理气的功效；羊肉则富含优质蛋白质、脂肪、维生素B群以及铁、锌等微量元素，具有温中补虚、益气养血的作用。两者搭配在一起食用，可以补充多种营养物质，促进肠道健康、增强免疫力。

避免上火：

香椿是木本植物，多吃容易上火；羊肉也属于温热性食物。如果两者同时食用，可能会导致身体温补过头，出现流鼻血、面红潮热等症状。

适量食用：

虽然香椿和羊肉可以一起食用，但建议适量食用，避免过量摄入导致身体不适。

综上所述，炖羊肉时放入香椿是可以的，但要注意适量，以免因两者都属于温热性食物而引发上火等不适症状。