炒大米饭火腿胡萝卜

炒大米饭火腿胡萝卜是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的制作步骤和所需食材：

食材准备：

米饭：适量

火腿：半根

胡萝卜：一根

大蒜：一根

油：两勺

盐：适量

味精：一点点

耗油：一勺

孜然粉：一点点

制作步骤：

材料准备

火腿、胡萝卜、大蒜切丁，放盘子里备用。

米饭量好放一边备用。

炒制过程

开火，放油，锅热油冒泡后把胡萝卜丁倒进去炒半熟。

加入盐，继续炒。

火腿放进去炒一会，然后加入米饭，翻炒。

炒好之后放入大蒜、孜然粉、耗油，拌匀上色。

最后装盘开吃。

小贴士：

火腿肠可以选用瘦肉含量高的，这样蛋白质含量更丰富，热量还低。

胡萝卜不能切太大块，要切成小丁，这样不仅容易熟，还能让营养更均匀。

米饭建议使用隔夜饭，这样炒出来的饭粒更分明，口感更好。

这道菜的营养搭配非常合理，胡萝卜富含β-胡萝卜素，火腿提供优质蛋白质，鸡蛋则补充了人体必需的卵磷脂和多种氨基酸。希望你能喜欢这道简单又美味的家常菜!