带有芝士的面条
芝士面条是一种非常受欢迎的美食,它结合了面条的弹性和芝士的浓郁奶香,口感丰富多变。以下是一些芝士面条的食谱和做法:
经典芝士意大利面
食材:意大利面50g、大蒜3瓣、培根100g、芝士粉适量、橄榄油适量、酱油1勺、盐适量、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量。
做法:
1. 烧一锅开水,加盐煮意大利面至8-10分钟。
2. 煮好的面加橄榄油拌匀,防止粘连。
3. 锅中加橄榄油,煸炒蒜泥和培根至金黄色。
4. 加入面条翻炒,加黑胡椒碎和欧芹碎,酱油调味。
5. 出锅前撒上芝士粉拌匀。
自制芝士面条
食材:小麦粉、芝士、油、盐、水、糖、芝士碎、泡打粉、苏打粉。
做法:
1. 揉面,撒上芝士碎和油。
2. 擀成面皮,折叠切成条,再撒上芝士条。
3. 烧汤煮熟面条,完成。
芝士番茄焗面
食材:带造型的面条100克、番茄一个、鸡胸肉或鳕鱼肉60克、芝士碎少许、盐和鸡精各半克、葱姜。
做法:
1. 西红柿焯水切碎,鸡胸肉腌制去腥。
2. 面条焯水后捞出控干。
3. 平底锅加油炒番茄和鸡肉至软烂。
4. 加入面条翻炒,调味后盛出。
5. 撒上芝士碎,烤10分钟。
土豆泥芝士火鸡面
食材:火鸡面、土豆、马苏里拉芝士碎、芝士片、牛奶、黑胡椒粉。
做法:
1. 土豆蒸熟压泥,加入牛奶、黑胡椒粉和芝士搅拌融化。
2. 水开后加入火鸡面煮熟,加入酱料包搅拌。
3. 土豆泥芝士盖在火鸡面上,撒上海苔芝麻和香肠。
芝士鸡蛋面
食材:面条200克、鱼饼1块、芝士3片、青菜1把、盐。
做法:
1. 鱼饼煮5分钟,青菜焯水备用。
2. 煎鸡蛋,盖上一片芝士备用。
3. 面条煮熟后加入鱼饼、鸡蛋和青菜。
这些食谱提供了不同的芝士面条做法,可以根据个人口味选择适合的食谱进行尝试。希望这些信息能帮助您制作出美味的芝士面条!