只用米饭做炒米饭

只用米饭炒米饭的步骤如下：

使用剩米饭，最好是隔夜米饭，因为冷饭更易炒散，不易粘在一起。

将锅加热，加入适量的食用油，油温适中时（小火状态）。

将冷饭倒入锅中，用铲子轻轻压散，使其均匀受热。

翻炒至两面颜色均匀，加入适量的盐、味精、孜然粉和十三香等调味料，根据个人口味调整用量。

如果喜欢，可以加入打散的鸡蛋，迅速搅散，让鸡蛋变成小块状。

也可以加入其他配料，如青豆、胡萝卜丁、洋葱等，增加营养和口感。

保持中小火，避免米饭糊锅，持续翻炒至米饭松散、有些焦黄。

根据个人口味，可以加入少许酱油或其他调味料，继续翻炒几下即可出锅。

将炒好的米饭装盘，一道简单的炒米饭就完成了。

建议

火候控制：炒米饭的关键在于火候与翻炒技巧，要保持中小火，避免米饭糊锅。

调味料：可以根据个人口味调整调味料的用量，喜欢清淡的可以少加盐，喜欢重的可以适当多放一些调料。

配料选择：可以根据个人喜好选择一些时令蔬菜或肉类，如鸡蛋、虾仁或胡萝卜丁，瞬间提升营养和口感。