食堂青瓜银耳

食堂青瓜银耳的推荐食谱如下：

双耳青瓜片

材料：干银耳5克、干木耳10朵、青瓜1根、生蚝1勺

步骤

1. 银耳和木耳提前泡发好；

2. 锅中煮开水，下入木耳银耳焯水；

3. 捞出沥水摘成小朵备用；

4. 青瓜洗净切成菱形片；

5. 起锅入油，加入青瓜，翻炒几下；

6. 加入银耳、木耳、素蠔油翻炒均匀；

7. 最后加入盐和鲜蔬粉调味，翻炒均匀即可。

怪味青瓜银耳

材料：黄瓜一根、银耳一朵、盐、9度米醋、蜜、蒜、青芥末

步骤

1. 拍黄瓜，切蒜蓉；

2. 煮烫过的银耳，过凉，撕碎；