巴基斯坦著名调料有哪些

巴基斯坦的著名调料包括：

咖喱：

这是巴基斯坦菜肴中最常用的调料之一，通常由多种香料混合而成，包括姜黄、肉桂、小茴香、豆蔻、辣椒和胡椒等。

肉桂：

用于增加菜肴的甜味和香气。

小茴香：

常用于咖喱和其他香料混合物中，增添独特的风味。

豆蔻：

另一种常见的香料，用于增添酸涩和香气。

辣椒：

巴基斯坦菜肴中常用的调料，增添辣味。

胡椒：

用于增加菜肴的辛辣味。

姜黄：

不仅用于咖喱，还用于制作其他调味品，如番茄酱和沙拉酱。

五香粉：

具有当地特色的香料混合物。

孜然：

常用于烧烤和炖菜中，增添独特的香气。

柠檬汁：

在巴基斯坦菜肴中大量使用，增添酸味。

玛莎拉：

一种以姜黄为主料的香料混合物，常用于拌米饭、汤羹等。