芋头梗凉拌

芋头梗凉拌是一道简单又美味的家常菜，以下是制作步骤和所需材料：

材料

芋头梗：适量

蒜末：适量

香菜末：适量

辣椒末：适量

醋：适量

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

制作步骤

将新鲜的芋梗洗净，切成段状。

将芋梗放入开水中焯烫，捞出后过冷水，沥干水分。

将蒜末、香菜末、辣椒末、醋、生抽、盐、糖等调料拌入芋梗中，搅拌均匀即可。

这道凉拌芋梗口感爽脆，酸辣适中，非常适合夏日食用。