佳木斯火锅调料
佳木斯火锅调料有以下几种:
牛油火锅底料
配料:牛油3斤、色拉油2斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1.5斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、辣椒面2两。
东北麻辣涮肚底料
品牌:盛梅系列调味料
特点:适合涮面、涮肚,属于粮油调味/速食/干货/烘焙类火锅调料。
植物油涮肚料
配料:大豆油、郫酱、辣椒、麻椒等。
牛油涮肚料
品牌:佳木斯市郊区盛梅食品厂
特点:包含牛油和其他香料,适合火锅使用。
麻辣涮肚料
品牌:哺食旺
特点:适合东北涮肚,微辣香汤。
这些调料均产自佳木斯,可以根据个人口味选择合适的种类进行尝试。