韩国人炸鸡配什么调料

韩国人炸鸡的调料主要包括以下几种：

腌料

鸡肉 500克

盐 6克

细白砂糖 10克

大蒜粉 3克

洋葱粉 3克

甜辣椒粉 0.8克

白胡椒粉 4.5克

黑胡椒粉 1.5克

姜黄粉 1.5克

鸡粉 4克

嫩肉粉 4克

韩国米酒 30克

裹粉

面粉 300克

玉米淀粉 150克

小苏打 4.5克

盐 7.5克

白胡椒 6克

黑胡椒 3克

酱料

蜂蜜芥末酱：

蛋黄酱 27克

黄芥末酱 19克

蜂蜜 18克

柠檬汁 4克

韩式酸甜酱：

韩式辣酱 7克

米酒 20克