网站首页 > 咸菜 > 橙子虾仁蒸鸡蛋 橙子虾仁蒸鸡蛋 食材准备橙子1个鸡蛋3个纯牛奶少量橙汁适量盐少许虾仁适量葱1根生姜适量料酒1/2汤勺生抽1勺香油适量 做法步骤橙子处理将橙子切开，取出果肉，不要捞空，留橙汁备用。鸡蛋搅拌鸡蛋打入碗中，加入少量纯牛奶和橙汁，搅拌均匀。加入少许盐，继续搅拌均匀。虾仁腌制鲜虾洗净，去头去壳去虾线，切成丁。加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。
