会动的虾仁做法

会动的虾仁做法如下：

可乐虾仁

材料

鲜虾：300克

可乐：150毫升

姜：3片

大蒜：2瓣

白芝麻：1勺

生抽：1勺

蚝油：1勺

番茄酱：1勺

蜂蜜：1勺

料酒：1勺

盐：适量

步骤

处理虾仁：

去壳去虾线，洗净后放入碗中，加料酒和盐抓匀，加入姜片和蒜瓣腌制10分钟去腥。

焯水定型：

锅中加水烧开，放入虾仁焯水，变色后立即捞出控水。

调制酱汁：

小碗中加入生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜和可乐搅匀。

炒制：

锅中加油，放入虾仁翻炒至变色，加入调好的酱汁，快速翻炒均匀，最后撒上白芝麻即可。

芥末虾仁

材料

虾仁：适量

鸡蛋：1个

盐：适量

胡椒粉：适量

玉米淀粉：适量

蛋黄酱：适量

沙拉酱：适量