金针菇菠菜年糕汤
金针菇菠菜年糕汤是一道美味又营养的汤品，以下是制作这道汤的详细步骤：
材料准备
年糕：1~2根
菠菜：3~5棵
饮用水：适量
肉汤冻：适量
盐：适量
烹饪步骤
年糕准备
将年糕浸没在清水中10~15分钟，使其变软，方便切片。
年糕切片备用。
菠菜处理
菠菜洗净，不需要去根，可以保留营养和口感。
煮汤
在锅中加入适量饮用水烧开。
将切好的年糕片放入锅中，用汤匙搅动防止粘锅。
待年糕稍有冒泡时，加入适量肉汤冻。
继续搅动并等待30秒，让年糕充分吸收肉汤冻的汤汁。
放入菠菜，加入适量盐调味。
再煮30秒，直到菠菜变绿且煮熟。