油煎土豆馒头的做法
油煎土豆馒头的做法如下：
准备材料
面粉 100g
玉米面（棒子面） 100g
酵母粉 2g
凉水 120g
面粉（土豆须子） 10g
水（土豆须子） 5g
可可粉 15g
和面
将面粉100g、玉米面100g、酵母粉2g倒入盆中，用筷子拌匀。
倒入凉水120g，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑面团。
制作土豆须子
在小碗里倒入10g面粉和5g凉水，先用手捏成小面团，再搓成长条，掐断，做成土豆须子。
制作馒头形状
将和好的玉米面团切成几段（大小不用一致看心情）。
不需揉圆，爱吃馅儿的在中间按一下放入想吃的馅儿料封好口做成豆沙包，不爱吃馅儿的就不放做成实心馒头。
将面团揉成类似土豆的各种形状。