在家用什么油炸面食好吃

在家用油炸面食，可以选择以下几种：

材料：咸味面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许；甜味面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g。

做法：

1. 甜咸面团分别揉好，压面机压成面皮，切成条状。

2. 将面片对折切三刀，穿过来形成麻花形状。

3. 锅里热油至5-6成热，中小火炸至两面微黄即可。

材料：鸡蛋4个、面粉1000g、红糖3砖、清水500ml、花生米500g、白糖200g、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g、花生油1500ml。

做法：

1. 炒好花生米和饼干，碾碎后混合白糖、黑芝麻、椰丝做成馅。

2. 面粉中加入鸡蛋和红糖水揉成面团。

3. 锅里放油，加入红糖煮成糖水，再倒入面粉面团。

4. 切成小块，炸至金黄色。

材料：糯米粉、红糖、白糖、温水。

做法：

1. 糯米粉加糖和温水揉成面团，分成小剂子搓圆。

2. 锅中放冷油和红糖，小火烧化后放入面剂子。

3. 炸至外壳硬且内部空心，呈糖浆色。

材料：糯米粉300g、白糖、熟芝麻。

做法：

1. 糯米粉加水揉成面团，静置半小时。

2. 白糖和熟芝麻混合成馅。

3. 面团揪成小块，包入馅，搓成圆饼后炸至金黄。

材料：面粉250克、韭菜、粉条、鸡蛋、盐、十三香、香油。

做法：

1. 面粉用开水和面，揉成光滑面团。

2. 粉条煮熟切碎，韭菜切细，鸡蛋炒熟剁碎，拌匀成馅。

3. 面团擀成圆饼，包入馅，炸至金黄。

这些油炸面食不仅口感酥脆，而且制作过程也相对简单，适合在家尝试。可以根据个人口味选择不同的馅料和形状，享受自制美食的乐趣。