油炸花生大概多久会熟

油炸花生的熟制时间主要取决于油温、花生米的大小以及个人口感偏好。以下是一些常见建议：

小火慢炸：

将花生米放入冷油中，随着油温逐渐升高，不断用铲子轻轻翻动花生米，使其受热均匀。大约炸制5-8分钟，直到花生米发出轻微爆裂声，颜色由浅红变为深红，且爆裂声逐渐减少，说明花生米基本炸熟了。

时间参考：

有些资料建议炸制时间为10分钟，但具体时间可能会因油温和花生米的实际情况略有不同。

观察与尝试：

在炸制过程中，可以通过观察花生米的颜色变化和听声音来判断是否炸熟。也可以捞出一粒花生米尝一下，确保口感香脆且没有生味。

综合以上建议，油炸花生米的时间大约为5-10分钟。建议根据实际情况调整时间，确保花生米熟透且口感酥脆。