怎样吃洋葱不被洋葱辣
要减轻或去除洋葱的辣味，可以尝试以下几种方法：
浸泡法
将洋葱切成丝或块后，放入冷水中浸泡约5至10分钟，可以有效减少洋葱的辛辣味。
加盐法
将洋葱加工成丝后，放入干净的容器中，撒上适量盐并腌制几分钟，这样也能降低洋葱的辣味。
加糖法
在切好的洋葱中加入少量糖，糖的甜味可以中和洋葱的辛辣味。
加醋法
将洋葱切成小块或丝状后，放入装满水的容器中，加入少许白醋浸泡5分钟，然后过滤掉水，这样也能减少洋葱的辛辣感。
烤制法
把洋葱切成圈状，刷上一层橄榄油，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱，用200℃烤10 - 15分钟，直到洋葱圈表面金黄。
炒制法
先将鸡蛋炒熟盛出，再炒洋葱丝，洋葱变软后加入鸡蛋一起翻炒，加适量盐就可以出锅。
将猪肉或牛肉切成丝，先把肉丝炒熟，接着放入洋葱丝一起炒，加入生抽、盐等调味料，炒熟后即可。